Willkommen auf meetsophia.de, der ultimativen Liebeserklärung an unseren Lieblingsmenschen: Sophia.
Sophia ist unsere Schwester, Tochter und Freundin, die wir so sehr lieben und vermissen. Sie ist im Mai 2017 gestorben und hat eine große Lücke hinterlassen. Einen geliebten Menschen zu verlieren ist schwer und manchmal ist das einzige, was hilft, über sie zu reden. Sophia war eine wundervolle Person, die unser Leben mit Sonnenschein gefüllt hat, und wir wollen sie hier gerne vorstellen.
Schau dich um und entdecke Sophias Fotos, liebstes Erdbeerkuchen-Rezept und alles, was man sonst noch wissen muss!
Buffy
Sophias Lieblingsfilme
Sehr zu empfehlen!
Hobbies
wandern, fotografieren, backen, lesen, Musik hören und laut Musik mitsingen, reiten, Die Sims 3 spielen, Fahrrad fahren, Tagträumen, ins Kino gehen, stundenlang telefonieren, Fernsehen, draußen sein
Kater (der hieß so)
Was man über Sophia wissen sollte
- Sophia war Buchhändlerin aus Leidenschaft. Am liebsten hat sie Bücher verschenkt und immer für jeden das perfekte Buch gefunden.
- Sophias Traum war ein eigenes Pferd. Sie hat immer ein bisschen nach Pferd gerochen 🤭
- Sophia konnte gut kochen. Sie hat ihren Freunden einiges beigebracht und 2016 Claras Weihnachten gerettet.
- Sophia hat 2012 Ed Sheeran live gesehen, bevor er ein Weltstar wurde.
- Ihre ABSOLUTE Lieblingsserie war Gilmore Girls.
- Sophia ist in einem Haus aus dem Jahr 1608 aufgewachsen.
- Sophias Geburtstag ist am 13. September – ein sehr guter Grund, um zur Feier des Tages ein Stück Kuchen zu essen!
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Maja
Sophia in klein
Lieblingsbücher
Bücher von Nicholas Sparks, Kerstin Gier und Jojo Moyes, am liebsten romantische Geschichten
Maja
Lieblingsessen
Pfannkuchen, Milchreis, Suppen (am liebsten Brokkolisuppe), Gerichte von Jamie Oliver, Cupcakes, Schokolade, Gummibärchen
Sophia und ihre Mama
Was Sophia mag
kitschige Postkarten, Weihnachtsmusik, Geschenke machen, romantische Geschichten mit Happy End, Natur, Tee trinken, Einhörner, Pastellfarben, Stallgeruch, Ile de Ré, Duftkerzen, Bücher und Buchhandlungen, bunte Farben und Muster, rom coms, Ikea, Marzipan, Schmetterlinge, Blumen und Pflanzen, Sonnenschein, das Meer, lackierte Nägel, Sommer, Weihnachten, Schnee, Krimskrams, bunte Tassen, Schreibwaren, DS Spiele, Orangina, Musicals, Cardigans
Sophia und ihre Schwester Clara
Erdbeer Quark Kuchen
Zutaten
für den Boden:
200 g Weizenmehl
50 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Zucker
6 Eier
125 g weiche Butter
1 Prise Salz
100 g abgezogene gemahlene Mandeln
Tipp von Sophia:
Für einen Schokoboden 40g Backkakao und etwas Milch dazugeben. Für eine runde normale Form oder eine kleine runde Form alle Zutaten halbieren bzw durch 4 teilen.
für den Belag:
200 g Zartbitterschokolade
1 kg Erdbeeren
500 ml Sahne
1 Päckchen Tortencreme Erdbeer
200 ml Wasser
250 g Quark
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Teig Mehl, Stärke und Backpulver mischen und sieben. Zucker, Vanillinzucker, Eier, Butter und Salz zugeben und mit dem Rührbesen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Mandeln unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im heißen Ofen 25 Minuten backen. Das Blech auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, den Boden damit bestreichen und fest werden lassen.
Für den Belag Erdbeeren waschen und putzen. 750 g Erdbeeren würfeln. 250 g Erdbeeren halbieren. Sahne steif schlagen. Das Tortencremepulver mit dem Wasser verrühren. Quark unterrühren. Erst die geschlagene Sahne, dann die Erdbeerwürfel unterheben. Die Masse sofort auf dem Boden glatt streichen. Drei Stunden kalt stellen.
Die halbierten Erdbeeren dekorativ auf der Creme verteilen.
Was Sophia nicht mag
Ungerechtigkeit, Erbsen, graues Wetter, lange Autofahrten, Wäsche waschen und Geschirr spülen
Lieblingsfarben
Buffy+Max
Sophia war eine junge Frau mit Zielen und Träumen, auf dem Weg sich selbst und ihren Platz in der Welt zu finden. Sie war lieb, einfühlsam, nachdenklich und lustig. Sie hat viel gelacht und war voller Freude.
Danke fürs Lesen und Sophia kennenlernen.
Das Sticker Projekt
Mit 21 hat man normalerweise noch ein ganzes Leben lang Zeit, um neue Freunde zu treffen, die Welt zu bereisen und neue Erfahrungen zu machen. Nach Sophias Tod hatte ihre jüngere Schwester Clara die Idee, überall ein buntes Zeichen für Sophia zu hinterlassen.
Clara hatte lange geplant, 2018 zum Studieren nach Berlin zu ziehen und Sophia sollte die erste sein, die sie in ihrem neuen Großstadt-Leben besucht. Sophia hat Berlin nie besucht und der erste Sticker mit der Aufschrift “Sophia was never here” wurde 2018 dort angeklebt. Sophia war nie da, aber wir waren da und wir haben an sie gedacht.
Seitdem wurden hunderte Sticker in der Welt verteilt von Sophias Freunden und Familie und von vielen lieben Menschen, die uns helfen, Sophias Erinnerung zu bewahren. Wenn du auch gerne ein Teil des Projekts sein möchtest, schreibe uns eine Nachricht auf Instagram!
